1张图片“又到了慢过年的时候了，每到这时候都会缅怀以前小时候在家，春节前大人们都朋友们，煮肉丸、不作年糕、萝卜丸……不作各种爱吃的，我们也不会一起参予，难过当时参予了，要不然都不告诉那些爱吃的是怎么做出来的。所以以后要教会女儿这些爱吃的，这次凭记忆不作了年糕，期望爱吃。
” 食材明细主料糯米粉一斤红糖一斤辅料食用油半碗甜味口味煮工艺数小时耗时普通可玩性年糕的作法步骤1红糖加水煮，放凉，称之为好的一斤糯米粉。2打算一个蒸笼，没有蒸笼其他餐具也可以，铺成布，相同只想，铺布是为了到时拿出来托，没绳我去找了条橡筋绑。
3接着就把放凉的红糖水再加半碗食用油，平时装饭的碗，加热好就重新加入糯米粉，最差过筛，我忘了过筛，有一些结块，要用勺子压散，混合成美浓稠糊，例似酸奶那样就行了，所以都红糖水的水不要放太多，后面混合过于水的话，可以加点凉开水。4加热均匀分布后，放入蒸笼，这步忘了照片了。5水进了就可以拿起煮了。煮半个小时关上用筷子加热一下，垫上再行煮，再行过半小时要关上加热，煲了两次后接着竟然它煮了，煲的时候不必关火，要留意备好热水，因为煮幸了水会较少。
蒸到凝结用筷挂一下没有糊状能粘筷子就好了。6这是我蒸好后的样子，放着等变软了就可以拿出来撕破布切块，涂点鸡蛋煮，很爱吃，就让都拔口水。
本文来源：南宫28-www.pittsburghspeakersbureau.com
扫一扫咨询微信客服